{"id":267,"date":"2022-06-23T13:41:43","date_gmt":"2022-06-23T13:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paolauberti.com\/?p=267"},"modified":"2022-07-05T12:47:55","modified_gmt":"2022-07-05T12:47:55","slug":"sfogliatine-alla-crema-di-limoni-spremuti-limonesplosione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paolauberti.com\/index.php\/2022\/06\/23\/sfogliatine-alla-crema-di-limoni-spremuti-limonesplosione\/","title":{"rendered":"Sfogliatine alla crema di limoni spremuti | Limonesplosione"},"content":{"rendered":"

Prova a dire “sfogliatine alla crema” e vedrai che tutti raddrizzeranno le antenne pregustando la delizia di un dolce semplice quanto goloso.<\/p>\n

Fai un altro tentativo: prova a dire “Sfogliatine alla crema di limoni spremuti” e ti accorgerai della curiosit\u00e0 che susciterai.<\/h2>\n

Da anni lavoro per fare qualcosa di concreto – seppur piccolo – nella lotta agli sprechi alimentari, attraverso i miei ricettari e gli eventi dedicati ai quali partecipo.<\/p>\n

Durante una lezione di cucina che ho tenuto pochi mesi fa, ho parlato proprio della ricetta delle Sfogliatine alla crema di limoni spremuti. Le persone presenti hanno reagito con entusiasmo.<\/p>\n

L’idea di evitare lo spreco dei limoni spremuti che spesso abbondano in casa, soprattutto se si ha l’abitudine di consumare il succo di limone fresco al mattino, \u00e8 piaciuta molto.<\/p>\n

\u00c8 vero che i limoni spremuti si possono usare come deodorante naturale della lavastoviglie o nell’acqua di lavaggio a mano dei piatti, ma a volte sono davvero tanti.<\/p>\n

Ecco quindi la ricetta di un dolce particolare che vuole portare l’attenzione soprattutto sul ripieno. Pu\u00f2 diventare una confettura “cos\u00ec com’\u00e8” da gustare a colazione o a merenda oppure con la quale accompagnare formaggi freschi di mucca o di capra.<\/p>\n

Preparare le Sfogliatine alla crema di limoni spremuti, oltre a darmi il piacere di evitare lo spreco di preziose risorse, mi ha permesso di fare aromaterapia.<\/h2>\n

Del resto, cucinare con amore significa anche questo.<\/p>\n

Fai una prova: apri il frigorifero, poi la dispensa, quindi osserva il tuo porta frutta e pensa a quanti profumi unici e inconfondibili vi risiedono, caratteristici di ogni alimento.\u00a0 Tra questi piccoli tesori odorosi, i limoni sono tra i pi\u00f9 \u201cgentilmente potenti\u201d e sono capaci di raccontare storie di sole, mare, colline o grandi vasi di coccio accomodati su meravigliosi terrazzi.<\/p>\n

Trovo irresistibile il profumo dei limoni e il sapore della loro scorza, nota amarognola della parte bianca compresa, che, in questa ricetta, bilancia la burrosit\u00e0 della pasta sfoglia e la dolcezza dello zucchero e partecipa a una vera esplosione di sapore che lascia il segno.<\/p>\n

Trovi la ricetta completa delle Sfogliatine alla crema di limoni spremuti nel ricettario gratuito “Cucina anti-spreco – Volume 2”, disponibile sul mio sito Libricette.<\/p>\n

\"Sfogliatine<\/a><\/p>\n

Per scaricare gratuitamente il ricettario, clicca QUI<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"Sfogliatine<\/p>\n

Ti auguro una gustosa giornata,<\/p>\n

Paola Uberti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prova a dire “sfogliatine alla crema” e vedrai che tutti raddrizzeranno le antenne pregustando la delizia di un dolce semplice quanto goloso. Fai un altro tentativo: prova a dire “Sfogliatine alla crema di limoni spremuti” e ti accorgerai della curiosit\u00e0 che susciterai. 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