{"id":93,"date":"2022-06-16T10:44:28","date_gmt":"2022-06-16T10:44:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paolauberti.com\/?p=93"},"modified":"2022-07-05T13:01:12","modified_gmt":"2022-07-05T13:01:12","slug":"muffin-ai-lamponi-con-yogurt-hai-mai-camminato-in-una-foresta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paolauberti.com\/index.php\/2022\/06\/16\/muffin-ai-lamponi-con-yogurt-hai-mai-camminato-in-una-foresta\/","title":{"rendered":"Muffin ai lamponi con yogurt | Hai mai camminato in una foresta?"},"content":{"rendered":"

I Muffin ai lamponi con yogurt per me si sono tradotti in una ricetta anti-spreco: se anche tu hai dimenticato un vasetto di yogurt in frigorifero e se la sua data di scadenza \u00e8 trascorsa da pochi giorni, puoi utilizzarlo tranquillamente. Naturalmente a patto che la confezione sia integra e che l’esame visivo e olfattivo del prodotto non rivelino anomalie.<\/p>\n

Ecco quindi un piccolo, morbido e coccolante dolce ai lamponi che regala alla colazione o alla merenda un’aura intima e generatrice di buoni sentimenti, grazie al fatto di consumare qualcosa che si \u00e8 fatto con le proprie mani.<\/p>\n

Buoni sentimenti che predispongono a sognare e a fantasticare, a testimonianza del fatto che il cibo racchiude in s\u00e9 centinaia di stimoli per il corpo, la mente e l’anima.<\/p>\n

I Muffin ai lamponi con yogurt sono ottimi amici in quei momenti in cui abbiamo bisogno di una sana coccola gastronomica, ma anche di liberare i pensieri.<\/h2>\n

Hai mai camminato in una foresta? \u00c8 un posto da fiabe e favole, non credi?<\/p>\n

Nelle ombre brillanti, attraversate dalla luce del sole che filtra attraverso le foglie degli alberi, non \u00e8 difficile immaginare che la magia sia pronta a rivelarsi. In questo meraviglioso scenario, possiamo trovare non solo fantasie di fate ed elfi; esso infatti ci regala anche magnifici frutti che i boschi fanno crescere per noi: i frutti di bosco.<\/p>\n

Fragoline, lamponi, mirtilli, more hanno qualcosa di magico. Sono cos\u00ec piccoli, colorati, profumati e deliziosi e la loro forma sveglia il bambino che ci portiamo dentro, anche se abbiamo cento anni.<\/p>\n

Penso che per celebrare questa poesia, un modo giusto sia utilizzare i frutti di bosco per preparare graziosi dolcetti.<\/p>\n

I Muffin ai lamponi con yogurt sono morbidissimi, soffici, umidi al punto giusto e, all’assaggio, rivelano una delicata acidit\u00e0. Non troppo dolci, sono perfetti per la colazione, per la merenda dei bambini o per un t\u00e8 pomeridiano.<\/p>\n

Ho preparato questi muffin la sera, dopo cena, quando la casa era immersa nel silenzio. \u00c8 stato un momento davvero magico ed emozionante vederli crescere nel forno, agghindati con i lamponi che parevano gioielli della corona di un sovrano silvestre.<\/p>\n

Preparazione<\/strong>: 15 minuti<\/p>\n

Cottura<\/strong>: 25 minuti<\/p>\n

Riposo<\/strong>: il tempo di raffreddamento<\/p>\n

Quantit\u00e0<\/strong>: 6 muffin<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n