{"id":997,"date":"2026-09-04T11:46:39","date_gmt":"2026-09-04T11:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paolauberti.com\/?p=997"},"modified":"2026-09-04T12:27:31","modified_gmt":"2026-09-04T12:27:31","slug":"nuovo-ricettario-dedicato-al-peperone-di-carmagnola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paolauberti.com\/index.php\/2026\/09\/04\/nuovo-ricettario-dedicato-al-peperone-di-carmagnola\/","title":{"rendered":"Nuovo ricettario dedicato al Peperone di Carmagnola"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le ricette con il Peperone di Carmagnola che si possono realizzare sono molte e spaziano dalla cucina fieramente radicata nella storia e nella tradizione, a piatti creativi che rivelano, oltre alla versatilit\u00e0, i lati nascosti di questo prezioso ortaggio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In occasione della settantasettesima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, alla quale sono stata invitata per parlare del mio lavoro nel campo della creativit\u00e0 digitale applicata alla comunicazione del cibo, ho realizzato un ricettario gratuito che raccoglie cinque ricette, alcune delle quali inedite, e un consiglio per utilizzare in modo fruttuoso le calotte che spesso scartiamo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-1024x683.jpg\" alt=\"Polpette-con-i-peperoni-di-Carmagnola\" class=\"wp-image-1000\" srcset=\"https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-90x60.jpg 90w, https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco-420x280.jpg 420w, https:\/\/www.paolauberti.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_0168_Ritocco.jpg 1831w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ricette semplici con un tocco creativo che vogliono essere popolari, raggiungere, cio\u00e8, il maggior numero di persone possibile attraverso la facilit\u00e0 di esecuzione, la reperibilit\u00e0 degli ingredienti e un tocco creativo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">[<strong><a href=\"https:\/\/www.libricette.eu\/ebook\/Ricette-con-il-Peperone-di-Carmagnola-Paola-Uberti.pdf\">SCARICA IL RICETTARIO GRATUITO QUI<\/a><\/strong>]<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le ricette con il Peperone di Carmagnola che si possono realizzare sono molte e spaziano dalla cucina fieramente radicata nella storia e nella tradizione, a piatti creativi che rivelano, oltre alla versatilit\u00e0, i lati nascosti di questo prezioso ortaggio. 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