Queste polpette di pane semplici e schiette sono nate dal mio impegno nella lotta agli sprechi alimentari e dall’amore viscerale che provo per le acciughe. Come moltissimi altri piemontesi, è doveroso aggiungere. È straordinario il fatto che una regione che non è bagnata dal mare abbia incastonato nella propria cucina …
Polpette di pane alle acciughe | Polpette clandestine
![Polpette di pane alle acciughe](https://www.paolauberti.com/wp-content/uploads/2022/07/Polpette-Grissini-Acciughe.jpg)